關山單車之旅

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關山米香之鄉綜合新聞
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放牛班的書包 便當美味關山飄香
2011-10-08 14:01:00
2011-10-08 14:02:00
8847
廖祐笙
放牛班的書包 便當美味關山飄香
將精緻小書包裡裝入木盒,盒內放入便當,還附上可愛的造型月台票,「放牛班的書包」反倒成為聚焦的便當伴手禮,很受消費者喜愛。(攝影/陳亦筑)
廖祐笙
  早期搭乘台灣鐵路花東段,經過關山站月台,就會聽到「便當~便當」的叫賣聲,那份車廂內的滿溢飯香,是許多人的鐵道記憶。

  早在40多年前,關山便當於當地月台開賣,而後成立店面,專賣各式便當菜色,成為當地民眾及過路旅客的用餐首選。

  店內便當目前有七種,除較常見的雞腿、排骨、控肉、魚排及雞排外,還有牛肉便當!而最受歡迎的,莫過於店內招牌的關山便當了!裡頭料滿豐富,包括豬肉片、香腸、炸肉、炸麵殼、菜脯、滷蛋及時蔬等,加上選用關山鎮農會米,品質穩定口味佳。

  第二代邱志宏自小在家幫忙,嫻熟便當產業,成立店面後不斷開發新產品,提供消費者更多用餐選擇。而2011年八月份,經由行政院農委會、台東縣政府及關山鎮農會三方輔導,關山便當與當地小農合作,推出「書包造型便當」,令人目光為之一亮!

  談起書包造型便當的推出,邱大哥笑說以前唸書是在放牛班,上課不帶課本、參考書,只裝入一顆便當,等著中午吃飯。這樣的書包內容,讓他憶起懷念的便當滋味;於是將概念化為行動,將精緻小書包裡裝入木盒,盒內放入便當,還附上可愛的造型月台票,反倒成為聚焦的便當伴手禮,很受消費者喜愛。

  此外,店內翻新過的招牌,也很有話題性。一顆大便當旁邊放著一雙大筷子,在台九線上相當顯目;而許多來到這裡的旅人,開始玩起借位拍照,大口張開,就像餓壞的孩子,拿著筷子正在大快朵頤,相當趣味!

  下次,來到花東縱谷,不妨順道造訪關山小鎮吧!騎趟單車、吃顆便當,玩出屬於東台灣的簡單樂活!(攝影/陳亦筑)

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廖祐笙
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