關山單車之旅

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關山香米之鄉深度旅遊
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【景點】米國學校 了解生活中不可或缺的米
2018-08-23 13:32:22
2018-08-30 13:28:06
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編輯部二
台東縣
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  米,是東方文化中不可或缺的食品,幾乎每天都吃米的你,知道米是農夫辛苦種植出來的之外,還需要經過甚麼處理嗎?不曉得的話,不妨來臺東關山米國學校一探究竟吧!

  位於台東縣關山鎮的米國學校,是關山鎮農會將舊碾米廠改建而成的觀光景點,遊客在這邊能學習到有關稻米的知識以及碾米處理過程,在這邊能了解到日常生活中進入口中的Q彈米飯是如何製作的。

  來到米國學校,首先要體驗的當然就是米食DIY教室啦,在課程中會有導覽員向遊客逐一解說米的種類和稻米的內部成份,例如稻穀、粗糠、糙米和白米等,然後再讓遊客親自體驗碾米的過程,當一顆顆米從機器中跑出來的瞬間,真的非長新穎的體驗,最重要的是,還可以將自己親手臉的米袋回家烹煮喔!

  課程結束後繼續跟著導覽員來到有著許多處理稻米的機器設備的舊碾米廠,舊設備前接有設立解說牌,遊客能了解這項設備是如何處理稻米以及是屬於稻米加工的哪一部分環節,使遊客了解早期稻米是如何加工包裝。

  參觀完舊碾米廠後,可以來到米國學校內部的兔子餵食區,在這遊客可以親自餵食可愛的小兔子,兔子餵食區是米國學校最受小朋友歡迎的區域,有帶孩子一同出遊的遊客不妨到此區與孩童們共遊。此外,米國學校周圍的稻田也種滿了花海,旁邊還裝置藝術供遊客拍照,也是來米國學校必看的另一個景點。

  遊客若肚子餓了也可以到米國學校內的米餐廳用餐,餐廳內除了有販賣關山米袋之外,還有販售以米為賣點的古早味碗公飯,可以吃到最道地的關山米,絕對能讓您吃的津津有味,還外帶回家!(圖/臺東縣政府;實習記者/趙旻柏整理)

【注意事項】。
遊客若想參加米食DIY或者碾米課程請提請預約時間。

【交通指南】
自行開車:國道1號或3號-南州交流道下-屏鵝公路-縱貫公路-臺1線-花東海岸公路-臺9線-關山鎮-昌林路。
大眾運輸:搭臺鐵至新左營站-轉搭臺鐵到關山火車站-轉搭公車(8163號)前往米國學校。

【附近景點】關山天后宮、關山舊火車站、關山警史館。

圖一:米國學校體驗課程。
圖二:米國學校花海。

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